Mintkonfekt

IMG_0152 kopi

After Eight er en av mine favorittsjokolader. De fleste oppskriftene jeg har funnet inneholder eggehvitter eller fløte, noe som gir begrenset holdbarhet. Derfor kom jeg frem til denne oppskriften som gir mintkonfekt med veldig lang holdbarhet. Det gjør at de … Continue reading 

Oreopavlova

IMG_0791

To av mine favorittkaker er oreokake og pavlova. Jeg tenkte dermed at en kombinasjon av disse kunne jo ikke slå feil! Så her følger oppskrift på det jeg velger å kalle oreopavlova. Den består av en marengsbunn, oreo, syrlig ostekrem … Continue reading 

Inspirasjon til 17.mai

IMG_0011

I år blir det eksamen fremfor kakebaking for min del, men for dere som har mulighet kommer her et innlegg med tidligere kaker som kan passe til nasjonaldagen.

En pavlova passer perfekt til 17.mai. En frisk, vårlig kake i Norges farger! :) Oppskrift på min favoritt finner du her. Continue reading 

Julekranskake

IMG_1050

I dagens innlegg presenterer vi årets julekake laget av Frida og Sunniva. Innholdet er klassisk sukkerbrød, og kaken fylte vi med rørte bringebær, pisket krem, hjemmelaget vaniljekrem og sjokoladebiter. Bunnene dynket vi med ananasjuice. For å lage kransen trykket vi … Continue reading 

Oreokuler

IMG_1017

I dagens innlegg har vi nok et gavetips: oreokuler! Disse er enkle å lage, og smaker fantastisk godt. Denne oppskriften holder til 20-30 kuler, avhengig av størrelse. Ingredienser: 14 oreokjeks (150 g) 100 g pfiladelfia naturell 1 ts vaniljesukker 100 … Continue reading