Mozartkuler

I dagens innlegg har vi laget mozartkuler. Veldig lettvint og veldig godt! Disse er også perfekt å gi bort til jul.
Ingredienser:
400 g ekte marsipan, gjerne hjemmelaget
100 g nougat
200 g mørk sjokolade
50 g hvit sjokolade

Fremgangsmåte:
Del marsipanen og nougaten i 40 like store biter. «Brett» marsipanen rundt nougatkulene og rull til jevne kuler. Smelt mørk kokesjokolade over vannbad, og dypp kulene i sjokoladen. Ha de på en bakepapirkledd stekeplate og avkjøl i kjøleskap. Smelt hvit sjokolade over vannbad, og lag sikksakkmønster over kulene. Dette kan gjøres ved å dyppe en skje i sjokolade og bevege den frem og tilbake over kulene, ellers kan man gjøre det ved å bruke en engangssprøytepose og lage et lite hull i.

IMG_0995
Disse bør oppbevares kaldt. Håper det smaker!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Du kan bruke disse HTML-kodene og -egenskapene: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>